アイビーナでは、2018年より子育て世代向けに月１回ワークショップを開催してきました。2019年にデンマークの学びを体験し、2020年からは、フォルケホイスコーレの考えのもと「人生の学び舎クラススコーレ」を立ち上げ、食と禅、手しごとと対話を軸に月１回のワークショップ、年１回の合宿を開催してきました。
コロナ禍により、しばらくお休みいただいておりましたワークショップでしたが、「おにぎりを握る」「みんなで食べる」といった行為から間口を広げ再開していきます。
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【７月のワークショップ内容」はこちらです！！
『西洋野菜と海の旨味ふりかけづくりWS 』
日時：7/24(日)15:30〜18:00（受付15:00）
場所：Cafe＆GuestHouse Kaziya (岩手県一関市東山町長坂字町43)
参加費：3,000円（材料、お茶代込み） 定員数：10名
お申し込み：
https://docs.google.com/forms/d/19056z3SEX2Z1Yu8s3yQKims9ygWvuI9zZDx4GJACCn4/edit?usp=sharing
私たちの身体は食べたものから、つくられている。 何を選び どう食べるのか？ まさに、その人の生き方そのものです。
日々、当たり前にある食について、改めて触れて考える体験から、現在に本当に必要な食の循環や、 暮らしを楽しむ食との関わり、美味しいってなんだろう？ いつもより五感を大切に過ごしましょう！
今回のキーワードは「乾物」です。最近、良く耳にするようになった西洋野菜と、日本の食文化である 海の旨味(出汁)の融合。
実は現在、日本で育てられている野菜は、元々はほぼ西洋野菜だとご存知でしょうか？ ローカルフード「おにぎり」とのコラボもお楽しみいただきながら、 新しい発見ある温かな時間をぜひ一緒に！！
15:00受付 15:30開始 西洋野菜と乾物の説明 15:50海の旨味ふりかけづくり16:50西洋野菜乾物とふりかけのスープ とおにぎりにふりかけ試食 17:20西洋野菜ドライトマトマフィンお茶タイム（フィーカ）、感想シェア 18:00解散
ーこんな方にオススメー ☑︎西洋野菜に興味がある ☑︎おにぎりカフェに興味がある方☑︎日本・岩手の食文化に興味がある方 ☑︎地産地消について知りたい方 ☑︎地球環境に興味がある方 ☑︎デンマークについて知りたい方 ☑︎フォルケホイスコーレに興味がある方 ☑︎教育や子育てに関心がある方 ☑︎岩手が好きな方 ☑︎毎日の生活を大切に過ごしたい方 ☑︎いつもの生活に変化が欲しい方
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これからの暮らしや生き方について話し、考えていける学びの時間となりますよう、そして、北欧のようにいつか国の教育機関として認められるよう、活動を続けていきます。どうぞ応援よろしくお願いします🌟
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絵を描くときは頭の中に青空が広がり、心ふわりとなり、とても楽しい気分です。
そんな気分で描いた絵は、響きとなってあらゆる境界線を超えていってくれます。
楽しい響きは、どんなエネルギーよりも早く伝わっていく気がするので、絵を描くことが嬉しくてハッピーなのかもしれません。
IVENUのみなさんの愛あふれる活動も、多くの方たちを笑顔にしてくれて、これから歩んでいく子どもたちの大切な未来を耕してくれています。
きっとこれからも色んな方たちがつながり、豊かな学びが広がっていくと感じています。
皆さま、応援よろしくお願いします🌱
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ありがとうございます。
さらに、嬉しいことにこれまでコミュニティづくりについて、意見交換をし実際に関東と地方を行き来し合い交流を深めてきた「Breath Sovereignty Movement」より応援クラファンが届きました。
https://syncable.biz/campaign/2719
これからもよろしくお願いします。
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私はデンマーク・ロラン島というところで、デンマーク発祥の『人生の学校』と呼ばれている、フォルケホイスコーレを設立すべく、理事として準備を進めています。
Lollands Højskoleという、大地／海／沿岸から食卓へ、食から世界を考えるインターナショナル・ホイスコーレです。
このプロジェクトのひとつとして2019年の夏に開講したサマーアカデミーに、このIVENUの代表をしている宍戸直美さんが参加してくれて、私たちの取り組みにとても感銘を受け、賛同してくれました。
そして今、IVENUは「クラスコーレ」を通しておにぎりからはじめる『人生の学び舎』をつくっています。
東北の暮らしとデンマークが大切にしている人生の学びの、見事な融合！心から応援していますし、私も積極的に活動に関わりたいと願っています。
そして、いつか「デンマーク合宿」も実現するといいですね…！
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